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Tébé - der stumme Freund, Informationen für Lehrerinnen und Lehrer zum Medienpaket. 2. Auflage, Bonn 1999

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Konzepte - Gesundheit für Kinder und Jugendliche. Köln 1998

Spiele - Ideenhandbuch. Die Eßbar. Köln o. J.

Unterrichtsmaterialien zur Gesundheitserziehung und Gesundheitsförderung in der Schule. Köln 1999

Deutsche Welthungerhilfe und Zentrum für Kommunale Entwicklungszusammenarbeit e. V. (Hrsg.):

Abgeschmeckt. Wir haben den Hunger satt! Bonn 1999

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Ernährungspädagogik - Ernährungsbezogenes Lehren und Lernen. In: Ernährungs-Umschau 39 (1992) S. 52-59

Gesundheit - Gut, Aufgabe und Ziel in Haushalt und Haushaltslehre. In: Die berufsbildende Schule 45 (1993) S. 242 - 247 und Hauswirtschaftliche Bildung 3/1993, S. 125-131. Zusammen mit Kollmann, H.

Praktische Möglichkeiten ernährungsbezogener Prophylaxe bei Schulkindern. In: Deutscher Ausschuß für Jugendzahnpflege (DAJ) (Hrsg.): Zahngesundheitserziehung in der Grundschule. Jülich o. J. S. 22 - 32

Konzepte zum Erlernen und Fördern gesunder Ernährung. In: Priebe, B., Israel, G. und Hurrelmann, K.: Gesunde Schule. Gesundheitserziehung, Gesundheitsförderung, Schulentwicklung. Weinheim und Basel: Beltz Verlag 1993

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Arbeitslehre - Wege suchen...Chancen nutzen. Soest: Soester Verlagskontor 1992

Gemeinwesenorientierte Hauptschule - Ein Beitrag zur Gestaltung des Schullebens. Soest: Soester Verlagskontor 1990

Gestaltung des Schullebens und Öffnung von Schule - ein Beitrag zur Qualitätsverbesserung von Schule? 4. Auflage, Soest: Soester Verlagskontor 1990

Gestaltung des Schullebens und Öffnung von Schule - Konzepte und Beispiele der Gesamtschule. Soest: Soester Verlagskontor 1989

Lernen verändert sich - Schulen entwickeln sich. Präsentation von Praxisbeispielen zur Gestaltung des Schullebens und Öffnung von Schule. 2. Auflage, Soest 1989

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