Grundlagentext
Empfehlungen zur Mittagsverpflegung in Kindertageseinrichtungen und in Ganztagsschulen sowie zum Verkauf von Speisen und Getränken in Schulen
Eine gemeinsame Empfehlung:
- des Ministeriums für Schule, Jugend und Kinder,
- des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und
- der Fachgruppe Ernährung und Verbraucherbildung der Universität Paderborn aus 2004/05.
Herausgegeben vom: Ministerium für Schule, Jugend und Kinder des Landes Nordrhein-Westfalen, Völklinger Straße 49, 40221 Düsseldorf
- A. Der Bildungs- und Erziehungsauftrag
- B. Empfehlungen zur Mittagsverpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder
- C. Empfehlungen zur Mittagsverpflegung in Ganztagsschulen
- D. Empfehlungen für den Vertrieb von Speisen und Getränken in Schulen
- E. Das System der Schulmilchförderung
- F. Lebensmittelhygiene- und seuchenrechtliche Bestimmungen
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