Grundlagentext
Empfehlungen zur Mittagsverpflegung in Kindertageseinrichtungen und in Ganztagsschulen sowie zum Verkauf von Speisen und Getränken in Schulen

Eine gemeinsame Empfehlung:

  • des Ministeriums für Schule, Jugend und Kinder,
  • des Ministeriums für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz und
  • der Fachgruppe Ernährung und Verbraucherbildung der Universität Paderborn aus 2004/05.

Herausgegeben vom: Ministerium für Schule, Jugend und Kinder des Landes Nordrhein-Westfalen, Völklinger Straße 49, 40221 Düsseldorf