Um eine frische und gesunde Verpflegung der Schüler auch in Corona Zeiten gewährleisten zu können, bieten TV- und Sternekoch Stefan Marquard und die KNAPPSCHAFT im Rahmen ihres gemeinsamen Präventionsprojekts „Sterneküche macht Schule“ Hilfe direkt vor Ort an, und das kostenlos. Interessierte Schulen können sich ab sofort für 2021 bewerben. Stefan Marquard zeigt, welche Zubereitungsmethoden geeignet sind, um viel Frisches, Leckeres und Gesundes auf den Tisch zu bringen. Zudem gibt er Tipps, wie die Mensa geeignete Hygienekonzepte in ihren Betrieb integrieren kann. 

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